仕入れにこだわり、味にこだわり、他店に真似できないアイデア。
これこそ職人の技。
平成7年から和食屋にて修行し、平成24年海鮮屋を開業しました。
その後、東南アジアにて日本食店開業、和食、海鮮、アジア料理の経験をしてきました。
そして今回、和食をメインにインターナショナルなお店を開業いたしました。
旬菜では、皆様に旬の美味しいだけでなく“面白い味”を味わっていただきたいと思います。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
